Un pain original, tendre et moelleux

Pain à la semoule, 1 kg

Ingrédients :

350 ml d'eau
500 gr de semoule très fine (appelée "farine" dans les magasins orientaux)
1 cc de sel
2 cs de sucre
25 gr de beurre
2 cc de levure
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain blanc". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Ce pain est de couleur jaune, il a un petit goût sucré qui rappelle la brioche